Семенной бак для биохимической ферментации

Семенной бак – категория «Другое химическое оборудование»

Семенной бак, производимый нашим заводом, доступен в конструкции из углеродистой и нержавеющей стали. Это оборудование в основном используется для биохимического ферментационного производства, включая ферментные препараты глутамата лимонной кислоты, глицерин, фармацевтическую и пищевую промышленность. Семенной бак выполняет важнейшую функцию по выращиванию заквасок перед их транспортировкой в ​​более крупные производственные ферментеры. Правильная конструкция семенных резервуаров обеспечивает здоровый энергичный инокулят для успешных партий ферментации. Резервуар оборудован системой перемешивания и средствами теплообмена для поддержания оптимальных условий для роста микробов.

Таблица технических характеристик охватывает тринадцать номинальных объемов от 0,05 м3 до 5,0 м3. Диаметр корпуса варьируется от 300 мм у самого маленького резервуара до 1400 мм у самого большого резервуара. Высота корпуса варьируется от 700 мм до 3200 мм. Площадь теплообмена увеличивается с увеличением размера резервуара от 400 до 1500 единиц. Скорость мешалки колеблется от 180 до 350 об/мин в зависимости от объема резервуара. Резервуары большего размера работают на более низких скоростях из-за диаметра рабочего колеса. Мощность перемешивания варьируется от 0,55 кВт на самом маленьком резервуаре до 7,5–18,5 кВт на резервуаре объемом 5,0 куб.м.

Пользователи могут выбрать три варианта охлаждения и нагрева в соответствии со своими технологическими требованиями. Тип с рубашкой имеет оболочку, окружающую корпус танка. Такая конструкция обеспечивает равномерную передачу тепла без внутренних препятствий. Внутренний тип змеевика имеет спиральную трубку внутри резервуара для увеличения поверхности теплообмена. Этот вариант обеспечивает быструю реакцию на изменение температуры, но занимает некоторый внутренний объем. Трубчатый тип с внешней петлей обеспечивает циркуляцию жидкости по внешним трубкам для теплообмена. Такая конструкция защищает внутреннюю часть резервуара от змеевиков, что упрощает очистку и устраняет потенциальные точки загрязнения. Каждый вариант имеет определенные преимущества для различных применений ферментации.

Емкость для семян предназначена для процессов аэробной ферментации, где важен перенос кислорода. Система перемешивания поддерживает равномерную взвесь микробных клеток и разрушает пузырьки воздуха для лучшего растворения кислорода. Диапазоны мощности, указанные в таблице, позволяют пользователям выбирать интенсивность перемешивания, подходящую для конкретного микроорганизма и вязкости среды. Более низкие скорости подходят для культур, чувствительных к сдвигу. Более высокие скорости обеспечивают лучшее перемешивание и перенос кислорода для культур с высокой плотностью. Скорость вала можно регулировать с помощью частотно-регулируемых приводов для оптимизации производительности на различных этапах роста.

Применение этих семенных резервуаров включает производство глутамата натрия, при котором в семенных резервуарах культивируются Corynebacterium glutamicum. При ферментации лимонной кислоты используются семенные резервуары для прорастания спор Aspergillus niger. Для производства ферментных препаратов необходимы посевные емкости для различных штаммов грибов и бактерий. Глицериновая и фармацевтическая ферментация также используют эти семенные резервуары. В пищевой промышленности их используют для приготовления заквасок. Резервуары имеют гладкие внутренние поверхности и закругленные углы для предотвращения скопления материала. Сантехническая арматура и уплотнения сохраняют стерильность в процессе эксплуатации. Эти семенные баки обеспечивают надежную работу в процессах ферментации, требующих стабильно высокого качества инокулята.